Uwaga! Czas dostawy tego produktu wynosi 14-21 dni.

Przeznaczony do domowego wyrobu masła

Ubijaczka do masła Sahbaz 10 l ze stali nierdzewnej z timerem

Ubijaczka do masła Sahbaz produkcji tureckiej przeznaczona jest do wytwarzania masła w domu poprzez okresowe ubijanie śmietanki, aż powstanie masło. Ma całkowitą pojemność 10 litrów. Objętość robocza od 3,5 litra do 7-7,5 litra. Wyposażony w timer.  

Górna część masła wykonana jest ze stali nierdzewnej przeznaczonej do kontaktu z żywnością, co całkowicie eliminuje reakcję ze śmietanką, dolna część wykonana jest z tworzywa sztucznego, pokrywa wykonana jest z przezroczystego poliwęglanu.

UWAGA: Nie wlewaj do masarki ciężkiej, nierozcieńczonej śmietany lub kwaśnej śmietany, gdyż spowoduje to zatrzymanie i awarię silnika. Jeżeli prędkość obrotowa silnika spadnie, produkt należy dodatkowo rozcieńczyć ciepłą (nie więcej niż 27 C) wodą.
Bardzo tłustą i gęstą śmietanę należy rozcieńczyć mlekiem lub ciepłą przegotowaną wodą, aż będzie płynna.
Do ubijania masła nie zaleca się stosowania śmietanki o niskiej zawartości tłuszczu zakupionej w sieci handlowej.

Dane techniczne:

Całkowita objętość wynosi 10 litrów;
Objętość robocza: od 3,5 do 7-7,5 litrów;
Minimalne obciążenie: 1 litr;
Znamionowe napięcie sieciowe: 220 V;
Znamionowy pobór mocy - nie więcej niż 250 W;
Prędkość obrotowa: 1400 obr/min;
Wydajność masła z objętości oryginalnego produktu wynosi około 40% (w zależności od zawartości tłuszczu w śmietance);
Wyposażony w timer;
Kraj pochodzenia: Türkiye;
12 miesięcy gwarancji

Sposób użycia: 

1. Do zbiornika wlewa się gotową śmietanę lub śmietanę, obciążenie nominalne wynosi 15 cm poniżej pokrywy.
2. Następnie włącz napęd elektryczny, który obraca wał z wirnikiem. Podczas pracy następuje ubijanie, w wyniku którego powstają ziarna oleju i wydziela się faza ciekła – maślanka. 
3. W trakcie ubijania masła należy okresowo (co 15-30 minut) wizualnie oceniać gotowość masła. W tym celu należy wyłączyć ubijanie i zdjąć pokrywkę. Jeżeli ziarno masła zebrało się w jednorodną ziarnistą masę, a maślanka ma przezroczystą białą barwę, proces uważa się za zakończony.
4. Jeśli temperatura powietrza jest powyżej średniej, możesz użyć lodu. Po zakończeniu ubijania odłącz masarkę i za pomocą kranu lub węża spuść maślankę ze zbiornika do osobnego pojemnika. (Maślanka jest cennym produktem spożywczym.) Następnie, aby usunąć pozostałą maślankę, do zbiornika z pozostałą masą wlewa się zimną wodę i przetwarza ziarno masła mieszając masę łyżką lub drewnianą szpatułką. Aby lepiej oczyścić ziarno oleiste, mycie powtarza się.
5. Na koniec prania rozłóż czysty papier lub ceratę na płaskiej powierzchni o lekkim nachyleniu i po lekkim wyciśnięciu rozprowadź na nim cienką warstwą powstały olej w celu usunięcia resztek wody. Aby przyspieszyć proces usuwania wody, olej miesza się i ugniata drewnianą łyżką. Po usunięciu pozostałej wody olej zbiera się w bryłę, produkt jest gotowy do użycia lub przechowywania.
6. Po zakończeniu pracy masarkę należy umyć. W tym celu należy odłączyć zasilanie, odkręcić śrubę mocującą wirnik, wyjąć ją i umyć wszystko gorącą wodą z detergentem, następnie wytrzeć suchą szmatką, wysuszyć i zmontować ponownie w odwrotnej kolejności.